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長治果農黃世豐種植黃金蜜柚 可望成中秋節水果市場新寵

【大成報記者吳富正/屏東報導】

 市面上有種綠皮葡萄柚,果肉淡金黃色,因為甜度高,被稱為蜜柚或黃金蜜柚,或叫做綠皮葡萄柚或甜葡萄柚,兼具葡萄柚與柚子的口感與香氣;長治果農黃世豐10年前試種,最近開始採收,期望成為今年中秋水果市場的新寵。

 40出頭的黃世豐,原在通訊業上班,因不忍年邁父母還每天頂著炎熱太陽在田裏忙碌,於是辭去工作,專心回來務農;黃世豐表示,因為對酸甜的水果較有興趣,所以選擇種檸檬、金桔、大白柚,還種過紅江橙及香檬,但最後經台南朋友介紹,專心種蜜柚。蜜柚是由葡萄柚及柚子接枝而成,沒有葡萄柚的酸,少了柚子的澀,卻保留豐富的維生素成份,微酸中帶有甜味,是消費者最愛。目前大約有2甲多的蜜柚園,約700多棵,最老欉的有11年,4年前又種了一批,今年開始結果。

 屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示,蜜柚產期約從農曆中元節到中秋節,屏東氣候適宜,很適合栽種,黃世豐已有10幾年經驗,全園草生栽培不噴除草劑,適當補充有機肥及修剪,是讓果實甜美的方法。蜜柚綠皮淡金黃色果肉,現摘的蜜柚可耐久放,保存半個月以上,目前產地價1斤在30元上下,自用或送禮都適宜。

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