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拚客製化! 超市祭出「自組禮盒」服務

TVBS/ 2014.08.12 00:00
看準中秋送禮商機,各大超市賣場除了開始準備進口禮盒,現在還新增「客製化」服務,不只中秋烤肉拚盤可以自己搭配,連禮盒內容都可以直接從架上挑選,讓店員包裝,也讓商品不再只局限在生鮮、進口食材,飲料零食也能成為禮盒主角,而透過這服務,價格相對有彈性,不用千元就能組禮盒,也讓客層年齡往下探。 服務人員:「我們這邊的組合,都可以自組禮盒,歡迎參考看看,我要裝二個禮盒。」 主動出擊,看準中秋送禮市場,超市祭出自組禮盒服務,架上生鮮,不同產地都可混搭。消費者:「三個蘋果三個水梨。」 即使原本已經有包裝,照樣可以拆開重新組裝,不只日本進口醬料食材,甚至飲料零食也能當禮盒主角,份量可大可小,價格相對更有彈性,不限金額,50元就能組一盒。超市行銷總監俞禾青:「傳統禮大概可能,送一些公司行號老闆,可能都在35到50歲左右,如果我們推出自組禮盒之後,年齡層可以下探到25歲。」 就是要增加來客量,一般3000元以上客層,大約占40%,1000元到3000元也是40%占比,但其實千元以下,還有20%的潛在客層,讓不同超市紛紛標榜客製化。 另一家連鎖超市,連中秋烤肉商機都不放過,想怎麼搭都可以,除了基本款牛、豬、雞,再新增頂級肉類,加拿大AAA級沙朗,還有澳洲頂級和牛,讓精打細算民眾買得更精確,蔬菜更是拿了就有專人在旁邊收,用方便吸引消費者上門。

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