台北市民政局長黃呂錦茹表示,「2014台北市新移民多元文化博覽會」當日活動包括新移民課程體驗、結合在地台菜和各地美味料理的「新台菜」美食攤位、親子朗讀等各項競賽,吸引新移民家庭及鄰里社區共同組隊報名參加。
民政局副局長陳其墉今天也以專業廚師裝扮現身,並邀請越南、印尼、泰國、菲律賓、柬埔寨、緬甸、日本以及中國大陸等「八國聯軍」新移民,穿上各地傳統服飾,端出當地特色料理,為博覽會代言。
陳其墉說,新移民住久了,「他鄉也會變成故鄉」,台灣社會對新移民的料理或是文化,接受度都愈來愈高。
已來台灣15年的印尼新移民邱喜春,端上的菜色是「印尼?薯」,為當地婚宴節慶時會準備的傳統點心,是用印尼當地的番薯和椰漿、椰肉所製作。
邱喜春說,剛來台灣時,飲食方面非常不習慣,台灣的口味較印尼當地清淡,而語言則是最大問題,參加台北市政府民政局開辦的新移民課程後,生活越來越有自信,目前在台北市新移民會館擔任通譯人員。
民政局表示,欲報名參加博覽會活動的民眾,可以電話洽詢民政局(1999分機6261)或向台北市各區公所人文課詢問。1030811