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中秋節/來自巴黎的月光! 月餅飄散浪漫法式風味

欣傳媒/欣傳媒 2014.08.11 00:00

欣傳媒 | 欣美食

STAY By Yannick Alleno─「巴黎月光」

以「巴黎的月光」為靈感,米其林三星主廚Yannick Alléno擷取傳統中式月餅的概念,賦予法式甜點手藝精髓,利用杏仁糖糕(pate dámande)搭配酥餅(sablé),以純手工的方式推出法式創意月餅,分別為杏仁花生及伯爵茶香巧克力兩種口味。

伯爵茶香巧克力,以濃醇伯爵茶香引出巧克力豆溫潤迷人的特色,可以嘗到可可亞濃度高達70 %的黑巧克力餅皮,中西融合,別具一番風味;另一款則以新鮮杏仁研磨而製成的杏仁風味餅皮,內餡則以焦糖烘烤過的花生粒佐葡萄籽油呈現,濃郁的果仁香漫唇齒間,是令人難忘的味蕾驚豔。

除了口味新穎,巧克力色與杏仁色的搭配,讓這款「巴黎月光」顯得格外優雅,展現不凡的風雅品味。

Ladurée─「幻彩圓月」

Ladurée首次因應中秋節,推出華人地區獨家限量的〈幻彩圓月〉馬卡龍禮盒,充滿童趣想像的金色圓月,搭配繽紛如彩色月亮的馬卡龍,創造出魔幻絢麗的中秋氛圍。

這款「幻彩圓月」以充滿童趣的筆觸繪製出圓滾滾的月亮,搭配燙金打凸設計以及桃紅底色,魔幻絢麗的外型呼應中秋各種浪漫的奇想傳說。除了盒外圓滾滾的月亮,盒內裝著的繽紛馬卡龍,則彷彿一顆顆小型彩色月亮,可愛討喜,讓中秋佳節增添華麗多彩的浪漫氛圍!

【延伸資訊】

STAY「巴黎月光」手工月餅禮盒

售價:NT$1,600 (8入)

訂購:02-8101-8177

Ladurée「幻金圓月」馬卡龍禮盒6入

NT$999 (指定口味) / NT$1100 (自選口味)

享受五感滿足的美味,請進【欣美食】http://solomo.xinmedia.com/gourmet/

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