根據上海官方微博，上海市食品藥品監督管理局要求百勝國際餐飲集團（Yum! Brands Inc. US-YUM）、漢堡王環球公司（Burger King Worldwide Inc. US-BKW）、卡樂星（Carl’s Jr.）、棒約翰（Papa John’s International Inc. US-PZZA）和頂新國際集團旗下的德克士等企業，在官網上公布供應商資料。
上海當局上個月調查被控販售過期肉品的上海福喜食品後，要求各企業提高透明度。兩年前狐狸肉假冒羊肉的醜聞震驚上海，引起大陸食安問題的憂慮。
根據9日的公告，餐飲企業現在被要求在官網公布供應商名字、食品原料和食品檢驗報告，「接受消費者監督」。
麥當勞今天在聲明中表示，大陸部分城市已開始恢復完整菜單供應，北京部分商店因物流延遲的關係，本週只有漢堡菜單完整供應。（譯者：中央社陳昱婷）