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新竹喜來登初秋飄樂音 月光三部曲搶月餅市場

yam蕃薯藤新聞/新竹喜來登大飯店 提供 2014.08.11 00:00
  揮別酷暑,每年各通路揭開中秋月餅販促戰時,彷彿也宣告著涼爽秋日將臨。新竹指標飯店新竹喜來登,便在今(11)日發表「月光三部曲」中秋禮盒組,除了融入西方對月光的詮釋,以法國音樂家德布西的「月光」組曲為中秋禮盒命名,更巧妙安排沙龍音樂會搭配現代舞蹈表演來介紹每款禮盒,在樂音流瀉及曼妙舞姿中,為傳統中秋注入浪漫法式氛圍,徹底顛覆中秋印象!   隨鋼琴聲揚起,曲風鮮明自由的「前奏曲」象徴香氣濃郁、口感酸甜的台灣土鳳梨酥禮盒。而蛋白烘培製成金磚形狀、口感鬆軟輕盈的法式費南雪禮盒,就像踩著輕快三拍子的「+小步舞曲」。溫暖的「月光」曲,則代表主角月餅禮盒,強調著「中秋,有你才圓滿」的分享概念。飯店駐店經理蕭偉隆表示,今年特別以法國音樂家德布西所表現的月光印象,賦予每款禮盒可愛又鮮明的概念,利用清晰印象滿足不同消費者的需求和喜好。   獲2013香港國際美食大獎銀牌、2014年新加坡國際廚藝比賽國家隊挑戰賽銅牌的黃汎偉主廚表示,今年禮盒最大特色在於豐富的口味變化與低負擔海藻糖製作。「前奏曲」鳳梨酥禮盒的酸甜口感,戀愛般滋味推薦情侶共享。「小步舞曲」費南雪禮盒又稱金融家蛋糕,是法國金融中心廚師為日理萬機的金融家所設計,方便食用的優點,讓工作繁忙的上班族也能輕鬆享受下午茶時光。「月光」禮盒中共五種口味,使用有「生命之糖」之稱的海藻糖,及百分之百湖南湘蓮子細熬而成,低熱量低負擔,與心中重要的人分享。   行銷公關經理李逸華也說明,為了邀請民眾勇於向身邊的人表達「中秋,有你才圓滿」的心情,飯店早在七月份便於粉絲團發起月光印象探班活動,針對網友留言中想要探班的對象,由飯店工作人員攜帶著月餅、鳳梨酥或費南雪的創意點心組進行拜訪,給對方驚喜!連續一個月周周執行的探班任務,飯店已為公益團體、修鞋師傅、情侶、工作夥伴等不同對象遞出祝福與感謝,讓中秋節更添意義與紀念性。   李經理表示,來不及參與任務活動的民眾也能親自傳遞心意,只要打開月餅禮盒中央的「月光分享盒」,便可親選一顆月餅口味送給心中最重要的人,透過親手寫下的祝福與一次次的分享,趁著中秋更拉近彼此距離。
(圖/新竹喜來登大飯店 提供)

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