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中元普渡物價漲 買氣不減

中央社/ 2014.08.10 00:00
(中央社記者顧荃台北10日電)台北市南門市場自治會會長王銓國表示,今年因為原物料上漲,中元節拜拜用的三牲供品價格比去年小幅上漲,不過顧客依然捧場。

由於今年物價持續上漲,中元普渡拜拜花費略為變貴,市場內不時看見採買民眾精打細算,不過買氣依然熱絡。

中元普渡拜拜必備三牲,包括豬肉、雞肉和魚肉。由於最近肉價飛漲,三牲再加水果、糕餅等供品,估計至少要花新台幣2000元。

全國毛豬交易市場8日收盤均價每公斤81.33元;對比零售價,傳統市場每台斤在100元上下,一條五花肉約200元。

雞肉方面,傳統市場每台斤仍在110到120元,每隻要價400多元;漁產方面,海撈魚因海洋資源問題,愈來愈貴,養殖魚是較平價的選購方向。

王銓國說,今年南門市場的三牲熟食價格小幅上漲,約在1200元左右,主因是雞肉跟豬肉的成本價都比去年貴。

但王銓國也表示,因為南門市場的熟食口味有口碑,如豬肉是做成東坡肉、綑蹄等精緻菜色,依然吸引顧客上門,可能是希望拜拜完自己也可以打牙祭,人潮沒什麼減少。1030810

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