「金門風獅爺門市」是星巴克第317家門市，位在金門機場旁台開公司金門風獅爺商店街內，分室內、戶外等2大區域設有76個座位。
許姓總經理表示，星巴克專賣咖啡，不同於金門另家咖啡連鎖店以烘焙甜點為專長，相信客群也會有區隔。
星巴克先前曾在澎湖縣開設2家門市，後來停止營運，許姓總經理表示，主要受澎湖季節性營業影響，未來不排除恢復營運。
今天上午8時就有民眾與學生在門市前排隊，9時30分開張後陸續進入消費。金門大學余姓學生與另2位同學率先入場買咖啡與甜甜圈，並購買隨行杯，他表示，很高興，將再購買紀念馬克杯。
門市販售紀念杯，有馬克杯、隨行杯等3款，上繪有金門、微笑風獅金門2種圖案；金門紀念杯以橘紅色為主色調，融入金門閩南傳統建築風格；微笑風獅金門以藍色為主色，呈現古寧頭戰史館、燕尾屋脊等特色建物。
門市推出限量風獅爺明信片，另外消費者出示金門字樣物品或文件，可獲得買1送1分享券。中午12時排隊的前100名民眾，免費品嚐夏季限定草莓起司風味星冰樂。