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中元普渡 當心澎派祭品熱量爆表

TVBS/ 2014.08.09 00:00
中元普渡,豐盛的貢品祭拜好兄弟,但通常這些祭品多半是高熱量的汽水餅乾,吃下肚當心熱量爆表,營養師就建議,選擇健康的水果供奉會更健康。 七月普渡拜拜少不了泡麵果汁餅乾和水果這些豐盛的祭品,但普渡的水果因為禁忌可不能隨便買,取諧音,蘋果橘子是不錯的選擇。 民俗專家謝沅瑾:「蘋果代表平平安安,那如果有橘子或柑橘類東西的話,都代表大吉大利,有些金黃色的水果,像芒果、奇異果這類的,因為黃色在古代來說代表財富,所以一般來說,也有招財的含意存在。」 祭拜完後這些高熱量的零食貢品吃下肚,恐怕體重也會直線上升,營養師建議可選擇熱量低、營養價值高的水果。 北醫保健營養學系主任陳俊榮:「水果在選購方面,當然要考慮他的新鮮,還有是不是當令,還有營養成分,現在這個季節所產的一些水果,還有像是奇異果,他的熱量比較低,營養密度也很高,所以是一個非常好的選擇。」 奇異果營養密度高,豐富膳食纖維,增加飽足感又能促進腸胃消化,水果供奉好兄弟保佑一切順利也讓自己吃得更健康!

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