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焢窯作粿 歡度父親節

中央社/ 2014.08.08 00:00
(中央社記者陳淑芬台中8日電)今天是父親節,弘道基金會舉辦「爸爸窯一下,粿一個好節」活動,國內外青年志工與弱勢長輩學習焢窯與作粿,共度歡樂的父親節。

弘道老人福利基金會承接台中市政府社會局的據點輔導方案,與願景青年行動網協會合作,動員國內外志工及五福國小學童,在中市霧峰區五福社區舉辦為期2週的「國際微孝營」,今天推出「爸爸窯一下,粿一個好節」父親節慶祝活動。

國際青年志工與五福國小學童在「國際微孝營」活動中為弱勢長輩送餐、關懷訪視、文化交流及社區認識等服務活動,弱勢長輩教導青少年志工焢窯與製作粿的技巧,志工與學童則演出節目同樂。

第一次來到台灣的香港青年志工Winkie說,他首次體驗焢窯這種燒烤方式,在等待過程就香味四溢,令他印象深刻;韓國青年志工Euiyong指出,他首度見識焢窯,覺得很特別、有趣。

志工與小朋友並在現場演出,現場三代同歡,氣氛和樂融融。參與活動的長輩覺得透過傳統燒烤及作粿,讓國內外志工認識早期台灣的生活方式,極具意義。李春枝阿公表示,這是他度過最特別的父親節。

台中市社會局長王秀燕表示,社區照顧關懷據點是台灣本土特有的在地照顧服務,串聯社區在地照顧網絡,關懷社區的長輩,更具濃厚的人情味。

弘道老人福利基金會主任劉培菁表示,國內外青年在「國際微孝營」活動為社區弱勢長輩服務,結合傳統的技藝展現台灣早期特別的文化內容,透過老青少三個世代的互動,國內外青年也可拓展視野,讓父親節更有意義。

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