為什麼午餐後容易讓人想睡？飯後愛睏，都是因為交感神經和副交感神經作用的關係。每當我們用餐時，身體開始活動（例如：用餐時的動作、咀嚼動作等），交感神經就會上升，此時會感覺整個人很有精神。用餐完畢，消化器官開始作用，身體急速切換讓副交感神經上升，就會讓我們產生睡意。(怎麼做才能避免午餐後打瞌睡？方法請見下頁)
只要改變「飲食方式」就能避免飯後愛睏飯後會想睡，就是因為身體在飯後快速切換模式，改為副交感神經提高，這切換的過程容易讓人產生睡意。只要改變飲食方式，讓交感神經和副交感神經的切換和緩的進行，就可以避免這個狀況，還你一個有精神的下午。
飲食方式改變的3個重點1.餐前喝水：用餐前，先喝300～500毫升的水。用餐前飲水有助於刺激腸道活動，提昇副交感神經。2.細嚼慢嚥：拉長用餐時間，細細咀嚼。這麼做可以讓副交感神經在用餐時也同時提昇，避免餐後交感神經和副交感神經急速切換。3.吃八分飽：不要吃到全飽，感覺不餓、八分飽的時候就放下筷子。如果吃得太飽，身體的大量血液就會集中作用於消化系統，讓腦部血液量減少，也容易讓人昏昏欲睡。