歡慶首都五週年更不忘幸福同歡父親佳節的到來！豫園上海湯包館推出「蟳寶宴」滿蟹全席，原價$5,680+10%、優惠價$4,500+10%，六加一鮮蟳美饌：蒜茸蒸肥蟳、鮮蟳粉絲煲、咖哩鮮蟳煲、蟹黃鮮蟳煲、紹興醉酒蟳及避風塘炒蟳兩吃；首都牛排館於晚餐時段推出「盛蟹百匯」，自助餐檯增加近十道精緻手做蟹肉料理，其中單點主打星「白酒岩燒沙公」原價1,680元+10%、優惠價1,380元+10%，每日限量，敬請事先預約(服務專線：02-2507-1898豫園上海湯包館、02-2507-0998首都牛排館）。
「傾城蟹宴」 處女蟳、大沙公，夏吃正當時！
一般人總認為秋天才是吃螃蟹的季節，但懂蟹的老饕都知道，要提前在夏天品嚐正港台灣「處女蟳」，因處女蟳一到九月蛻殼後，蟹膏就不如此時飽滿。而且，此時處女蟳的飽滿蟹膏會與內層軟殼黏在一起，吃起來香味湛馥，滋味甘美至極。而體型較大的沙公、沙母，更是一年四季都適合啖其美味，由於肉質豐富鮮甜，同樣受到饕客歡迎！
首都牛排館 主打霸氣大沙公
首都大飯店西餐廳「首都牛排館」，以「蟹」為主角，推出季節限定的「盛蟹百匯」特別於晚餐時段的自助餐檯新增「蟹肉明太子泡芙」、「酥炸軟殼蟹佐西柚甜椒醬」、「蟹肉山藥沙拉佐芒果蛋黃醬」、「酪梨慕絲蟹肉塔」、「櫛瓜蟹肉沙拉配蟹卵」、「蟹肉海鮮披薩」與「螃蟹馬賽海鮮湯」等，主廚特別發揮巧思，以當令水果入菜，讓鮮甜的蟹肉料理更具盛夏風味。
另外，餐廳推出單點主打星「白酒岩燒大沙公」，主廚以岩燒的烹調手法，將岩燒石板加溫至五百度後，放上所謂「一爪飽」的足十六兩的大沙公，佐以歐式香料加蓋悶燒，由於石板溫度高，能將鮮甜水份都鎖在肉質中，且大沙公肉質甜美，適合偏好大啖蟹肉的饕客(首都牛排館服務專線02-2507-0998)。
豫園「蟳寶宴」 首推當令「處女蟳」
首都大飯店旗下另一間餐廳「豫園上海湯包館」也推出「蟳寶宴」，以多款烹調方式料理處女蟳， 「六加一」款鮮蟳美饌分別為「紹興醉酒蟳」、「避風塘炒蟳兩吃」、「鮮蟳粉絲煲」、「咖哩鮮蟳煲」、「蒜茸蒸肥蟳」、「蟹黃鮮蟳煲」。口味從清淡鮮甜到香辣濃郁，充分展現本季處女蟳的最佳好味道。
其中，豫園阿涂師精心製作的「紹興醉酒蟳」，源自江浙名菜－黃酒醉蟹，改用處女蟳為材料，作足鹽滷打發的工序，再經紹興酒浸泡十八小時後蒸透，相當講究。經此嚴謹工序的處女蟳，膏潤細緻，酒香醇厚，味鮮吊舌，為本次尋寶宴中無上妙品。
「蒜茸蒸肥蟳」則以大量蒜蓉與主廚特製配料，和處女蟳一同烹煮，起鍋後放在鋪滿台式粿條的碗底，蒜蓉提為增香卻不辛辣，不僅吃得到處女蟳的清甜，醬汁的香氣更在口中久久不散，粿條吸足了蒜泥醬汁，鮮香可口。而一向受到國人喜愛的「避風塘炒蟳」，除使用香辣蔥味的蒜酥與醬料，將處女蟳以大火快炒，更將餘料以砂鍋煮粥，米粒入口即化，粥湯融合了蟹膏鮮甜，溫暖柔順，不浪費一絲鮮味，一次滿足兩種享受(豫園服務專線02-2507-1898)。