張花冠指出，嘉義阿里山高山茶產區在北緯23.5度，因在海拔1000公尺以上，長得慢、葉子厚，都是手摘嫩葉的1心2葉，全程手工製成，與機械化作業不一樣，特別香；但因整合得好、賣得好，仿冒品變多，為此特別推出「阿里山高山茶認證標章」。
農委會農糧署說明，標章上有多重防偽辨識功能，連「Chiayi County」也以極小技術印上；其次，還有生產履歷的QR條碼可掃瞄，確認產地。
張花冠強調，阿里山高山茶絕對可以精品化發展，因為品質好，也經過安全檢驗，須通過252種農藥殘留檢驗；縣府已動手建食安大樓，確保縣內所有食品及特產安全。
農糧署補充，准用於茶葉的農藥有60多種，一般茶農一季約用3到5種農藥，但產品若來自兩處茶場拼配而成，有可能各用3種，最後終端產品有6種農藥，重點是殘留量要通過檢驗，不能驗出禁用農藥。
署方補充，包括今天發布的標章，目前全國有13種各地茶葉認證標章，累計已發出120多萬枚標章貼於包裝上；嘉義占了69萬枚，占比最大，每年平均使用20萬枚，以每枚產品均重0.5公斤、單價新台幣1000元推算，使用標章的嘉義茶葉產值約1億元。
署方也統計，嘉義縣在民國96、97年尚未整合茶產業走上品牌化之前，茶場售出的初製茶年產值約20多億元，品牌化後已有30億元、產量約3000公噸，若以零售端銷售產值計算，可達80億到90億元。
另12種已發表過的台灣各地茶認證標章，包括「文山包種茶」、「拉拉山高山茶」、「北埔膨風茶」、「峨眉東方美人茶」、「合歡山高冷茶」、「南投青山茶」、「鹿谷凍頂烏龍茶」、「杉林溪茶」、「日月潭紅茶」、「瑞穗天鶴茶」、「台東紅烏龍」及「臺灣‧台東鹿野紅烏龍」。