文／MOOK景點家旅遊生活網張盈盈編譯報導日本餐飲連鎖餐廳來台展店又新增一品牌，YAYOI(やよい軒)在日本是以日式定食為主力，在日本已有257家分店，自2006年開始向海外拓展分店，光是泰國就有120家分店，2011年在新加坡展店，目前共5家分店，2014年6月在澳洲也開了當地第一間海外分店；2014年1月開始在台設立分公司，並於7月25日正式開幕於台北的第一號店。 やよい軒台北一號店外觀。(圖片來源／やよい軒)店址選在靠近日商公司密集、日本商務頻繁的松江南京站，交通位置便利。YAYOI標榜以日本傳統和食「米飯」為中心，提供定食型態的套餐餐飲，注重食材也講究用米，YAYOI使用的米，是使用該公司所生產的精製米「金芽米」，由日本進口來台；豐富多元的菜單變化也展現食材選用的用心，希望將日本和風美食的精神傳達給台灣的消費者。
やよい軒台北一號店店內裝潢擺飾示意圖。(圖片來源／やよい軒)
やよい軒照燒漢堡定食定價360元。(圖片來源／やよい軒)訂食套餐的價位在200～400元之間，店內裝潢以簡潔、明亮、舒適感為重點，壁面的用色與裝潢以綠色稻田為概念，讓用餐者能在此感受到自然、沉穩、放鬆的氣氛。 やよい軒鹽燒鯖魚定食定價270元。(圖片來源／やよい軒) やよい軒壽喜燒定食定價390元。(圖片來源／やよい軒)
【Info】
YAYOI軒(やよい軒)
地址：台北市中山區南京東路二段97號1樓
電話：(02)2511-8696
營業時間：11點～22點
座位數：74席
源吉兆庵台北本店！台灣芭奈奈MIT限定販售
》http://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=10116
