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長期晚餐吃過飽 恐會加速老化

優活健康資訊網/uho新聞部 2014.07.30 00:00

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)晚餐吃錯了,小心疾病上身!如果第二天起床沒有饑餓感,請把晚飯减少一半,千萬不要以爲隨便進食晚餐無關緊要。據研究發現,很多疾病發生的原因之一,來自晚上不良的飲食習慣。

因為9成的肥胖就是晚餐吃太好、吃太多,加上晚上活動量小,熱量消耗少,多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,肥胖就自然形成。且長期晚餐過飽,經常刺激胰島素大量分泌,很容易造成胰島素負擔加重,加速老化;且晚餐吃太多,吃太好,造成的肥胖也是會引發糖尿病。

吃太飽、太晚吃 易引發心血管疾病

基隆市中山區衛生所主任謝鈴琴表示,若晚餐的飲食偏高油脂、高熱量可引起膽固醇增高,並在動脈壁堆積起來,成爲誘發動脈硬化和心臟病的一大原因。此外,動脈硬化形成的另一主因,是鈣質沉積在血管內,因此晚餐的盛食、美食、飽食及太晚吃,都是引發心血管疾病的其中原因。因此,謝鈴琴建議民眾,晚餐吃的正確才能向健康看齊,提供4個建議健康吃晚餐的方法:

1)吃少,定量爲好,不暴飲暴食。

2)時間在6點以前吃最有益健康。

3)多吃蔬果類,少吃肉。

4)少吃高油,高脂肪,高熱量,高鈣,脹氣食物。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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