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粉圓冰價M型化 北賣70元南10元俗賣

TVBS/ 2014.07.29 00:00
台北知名東區粉圓一碗漲到70元,價格和便當一樣,許多人是大喊吃不消,但在高雄三鳳宮旁的巷子,短短不到30公尺就有3家粉圓冰,一碗都只賣10元,價格天差地遠,比較兩者,東區粉圓粉圓加3樣配料,雖然單樣配料份量多,但要價70元,高雄粉圓冰加9種料賣22元,價格差了快4倍。 一大瓢粉圓,加滿一整碗的冰,淋上香甜糖水,一大碗才賣10元,藏身巷子裡的小攤位前,顧客總是大排長龍,巷子裡短短不到30公尺,就有3家粉圓冰,價格全都只有賣一個銅板價10元,如果要加綠豆或紅豆、仙草或愛玉配料,每項多5元,由於便宜,每間各有擁護的顧客,一天賣出一千碗不是問題。 顧客:「很便宜、很划算!」 但附近最早以粉圓冰起家的,是距離這巷子30公尺外騎樓的這一家。粉圓冰業者:「要不要加綠豆?很消暑喔?」 粉圓遵循老一輩的做法,全手工製作,顏色較一般粉圓淡,但價格較高,一碗賣20元,我們請民眾喝看看,哪杯較對味。 民眾:「這一杯。」記者:「為什麼?」民眾:「喝起來比較順。」 民眾:「這一杯。」記者:「口感怎麼樣?」民眾:「比較Q!」 兩家各有支持者,但不管哪家受歡迎,價格比起台北東區粉圓,都親民多了像東區粉圓,4樣料要價70元,單樣配料份量多,高雄粉圓冰粉圓加9種料只要22元,配料種類多,但冰也占了一半,只是兩者價格差了快4倍。 民眾:「區域性不同,物價也不同,所以消費模式也不同啦,在南部可能就比較沒辦法(接受)。」 同樣是粉圓冰,價格天差地遠,而唯一不變的共同點,夏天生意依舊強強滾!

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