食欲之秋☆鳥取螃蟹吃到飽、裝到滿

太陽網/黃筱琪
11 年前
說到鳥取縣的秋冬美味,不能不提松葉蟹。每年有不少人引領期盼松葉蟹解禁的日子,準備到鳥取大啖美味。今年松葉蟹解禁的日子預計為11月6日,等不到11月的人,也可以搶先嚐嚐女王蟹的美味,肉質吃起來的感覺比松葉蟹比較纖細,而且含有特別的甜味。

        

<螃蟹解禁情報>

☆女王蟹  9月1日~6月30日   

☆親螃蟹  11月6日~1月10日

☆松葉蟹  11月6日~3月20日

 (※根據往年的收穫期,時間有變更的可能。)

松葉蟹日的由來:松葉蟹的名稱,首次出現於1845年「町目付日記」的文獻中,在11月13日時若櫻町招待客人時常出現的料理。於西元2000年開始,鳥取縣將11月的第4個星期六訂為松葉蟹日。

【境港水産祭典】

 魚市場周邊一帶為步行者天國,街道兩旁店家林立,境港剛捕獲的新鮮魚類、豐富的水產加工品等,會以特別價格銷售。並有螃蟹免費試吃、乘船體驗等豐富活動。

■時間 10月12日(日)  ■地點  魚市場周邊(境港市昭和町)

■洽詢  境港水産振興協會 電話 0859-44-6668 

【赤碕町漁協 螃蟹祭】

販售剛從漁港捕獲上岸的日本海新鮮漁獲,另外有螃蟹裝到滿得特別企劃活動。

■時間 11月15日(六)、16日(日)  

■地點 休息站赤碕(東伯郡琴浦町別所255)

■洽詢 赤碕町漁協・鮮魚直售中心 電話0858-49-2020 

【冬天味覺之王!極上奢華的美味螃蟹料理】

 說起鳥取冬天的美味料理,不能不提松葉蟹。松葉蟹的料理方式非常多樣,其中最推薦使用湯鍋燉煮,大口豪爽的品嘗享用。

■時間 11月20日(四)~12月15日(一)、

2015年1月15日(四)~2月15日(日)

■地點 赤碕休息站(東伯郡琴浦町別所255) 

■容納人數 2名~50名程度(※事前需要預約)

■洽詢 琴浦町觀光協會 電話 0858-55-7811  

【特別加碼!】2014鳥取漢堡節      喜歡吃漢堡的人有口福了。來自於日本全國各地的漢堡,將在大山一次呈現,不妨來看看有沒有新口味的漢堡。

■時間 10月12日(日)、13日(一) 

■地點 縣立大山博勞座停車場

■交通方式 自行開車:JR米子站往大山寺方面 約30分、

       公車:JR米子站往大山寺約55分 終點站下車

■洽詢 鳥取漢堡節實行委員會  

電話080-1923-5756