回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: Nokia3310 電玩 恐龍法官

過期肉 大陸媒體紛揭食安弊端

中央社/ 2014.07.28 00:00
(中央社台北28日電)上海福喜爆發提供過期食材,再次引爆大陸輿論對食品安全的關心。有的踢爆北京某餐廳把客人吃剩的菜重新端上給其他客人吃;更有媒體報導,大陸保險公司不賣食品安全責任險。

上海福喜最近被揭發提供過期肉品和食材給速食店等客戶,讓中國大陸食品安全長期的問題再度亮起紅燈,大陸許多媒體紛紛進行調查採訪,發現更多的「過期門」,或食安無人管理、沒人在乎的問題。

新京報今天刊登由記者假扮求職者和工讀生,混入漢麗軒烤肉超市昌平店揭發這家餐廳嚴重食安問題的報導。

報導說,經深入廚房調查,這家餐廳會把顧客吃剩的菜集中在一起,收回廚房後,再重新放到自助區讓其他顧客取用。

此外,報導指出,這家餐廳聘僱員工沒有按規定先看健康證明,廚師徒手攪拌肉片,菜刀還拿去鏟垃圾,地上的死魚在走道上被踢來踢去一共踢了5次,最後還變成魚片端上客人餐桌。

大陸證券日報指出,早在2013年,大陸國務院辦公室就下發「食品安全法(修訂草案送審稿)」公開徵求意見,首次提及建立食品安全責任強制保險制度。

但經調查發現,大陸的保險公司產品目錄裡有食品安全責任險,卻不銷售;而餐廳經營者對此保險也一無所知。

報導說,初步統計,食品安全責任保險(包括食品安全責任保險、餐飲場所責任保險、餐飲經營者責任保險等)1年保費收入不到人民幣1億元,與整個產險每年數千億元的保費相比,真是九牛一毛。

不過,對於政府的監管責任,大陸報章頗為一致,未見討論與批評。

社群留言