2014高雄中秋月餅推薦 魯肉綠豆椪傳統組金牌獎
大台灣旅遊網/邱偉誠
11 年前
經過數十組高手切磋之後，一年一度迄今舉辦第三屆的高雄綠豆椪烘焙大賽，在六月底落幕，高雄景田食品不負眾望，再次以店內招牌魯肉綠豆椪，拿下傳統組金牌獎，更為即將到來的2014中秋節博得好名聲。
2014第三屆高雄綠豆椪烘焙大賽金牌總決賽，傳統組金牌獎由景田食品獲得。這次的比賽考驗參賽者對於綠豆椪傳統的堅持與創意，以及時間與衛生的掌控，更替全國民眾選拔出高雄最讚的綠豆椪，讓民眾在中秋月餅檔期中有更多選擇。
獲得傳統組金牌獎的高雄景田食品表示，他們的魯肉綠豆椪是以溫體黑豬肉加數十種中藥食材經過二天熟成，口味鹹甜不膩，綠豆餡更是採用研磨二次以上的綠豆製成，這都是經過無數次的研發才能有今日的成果。（圖／景田食品提供）
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