新華社今天報導，上海市公安局食品藥品犯罪偵查總隊已對「上海福喜食品公司涉嫌使用過期原料生產加工食品事件」立案調查，警方已依法刑事拘留5名涉案者。
另據上海解放日報報導，上海市食品藥品監督管理局22日初步認定，福喜食品公司供應過期肉等劣質原料並非個人行為，而是公司有組織的安排。
報導引述上海市食藥監管局副局長顧振華說，福喜公司過期食品的處置，有一套相應的制度，有相應的紀錄，但「所謂的制度也好、紀錄也好，都是與我們國家法律法規相違背的。」
上海市食藥監管局昨天也公布9家確曾使用福喜肉品的企業名單。
報導指出，除此之外，執法人員還在上海福喜廠區現場發現一份客戶名單，涉及近150家客戶。
雖然這些客戶未必都使用福喜的產品，但上海市食藥監管局為求慎重，已將名單上傳至大陸國家食藥監管總局，要求在名單上的企業自我排查。