大墩路的巷弄中，有家天然自製的冰品店，專賣古早味的綿綿冰（又稱雪花冰），他是「五月雪」，讓您在夏日時光感受到透心涼的冰涼口感，其口感綿密；製程上面，沒有添加香精、乳化劑、色素等加工原料，甚至連一般冰店使用的罐頭配料都沒有！全部食材皆為老闆自煮自熬的心血，強調自己吃的安心，才會讓客人吃得放心。
雪花冰是店內招牌，其冰磚也是老闆用紐西蘭進口的牛奶製成，口味多達二十多種，不定時還會研發新的口味，讓選擇可以更多元和繽紛，像是海苔肉鬆牛奶雪花冰，完美口感的搭配，吃來甜甜鹹鹹，相當有層次。
最多女孩點的抹茶紅豆雪花冰，用料上使用新竹北埔的抹茶粉製作，紅豆更是親自熬煮，整體吃來相當可口和新鮮，冰涼之外又沒有負擔。（圖／五月雪提供）
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