來到人生地不熟的地方,小倉夫婦首先要克服的就是語言,而且為了適應和日本不同的氣候、溫度、濕度,不停地試做年輪蛋糕、不停地尋找合適的材料,經過無數次的嘗試與努力,終於成功做出屬於記憶中的好味道。
進入店裡,舒適的空間、明亮的燈光、透明化的工作環境,讓人有種輕鬆自在的感覺,架上擺放各種日式傳統甜點、道地日本茶葉,不同於一般蛋糕店,簡單樸實卻又充滿故事性。
店內的人氣蛋糕─皇家焦糖,一圈圈的年輪蛋糕,淋上焦糖、沾上細砂糖,配合高溫烘烤,甜而不膩的細緻口感成功擄獲消費者的心。一口吃著蛋糕、一口喝著傳統日本玄米茶,聽著小倉夫婦述說著背後故事,彷彿置身在異地般那麼的美好。
該店現在正推出新商品─彌月禮盒,年輪蛋糕一圈又一圈的紋理,象徵著永遠的幸福、美滿,如同爸媽心中最大的願望,希望小寶貝一天一天,健康、平安的長大。(圖/和輪日本年輪蛋糕提供)
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