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洛城西瓜嘉年華 好吃又消暑

中央商情網/ 2014.07.20 00:00
(中央社記者吳協昌洛杉磯2014年7月19日專電)炎炎夏日,西瓜最消暑。洛杉磯一年一度的西瓜嘉年華今天在東郊的亞凱迪亞市賽馬場展開。

2014年洛城西瓜嘉年華會,今年已經是第53屆。在一連兩天的活動中,除了有免費西瓜吃到飽之外,還有吐西瓜籽比賽,比誰吐得遠,也有雕西瓜比賽等活動,在炎炎夏日中,顯得特別消暑。

吐西瓜籽比賽現場報名,隨報隨比,只要一美元就可以吐3顆西瓜籽,以最遠的成績計算,不少民眾都躍躍欲試,依照年齡分組,每一組的冠軍可以獲得500美元的獎金。主辦單位表示,目前的紀錄是69呎9又1/8吋(約21公尺26.3公分)。

現在正是西瓜產季,主辦單位準備了一車又一車的西瓜,無限制免費供應,義工手起刀落,一顆又一顆的西瓜馬上送到民眾的手中,不管大人小孩都吃得津津有味。

今年的西瓜皇后是來自佛羅里達州的哈里遜(Brandi Harrison),她也出席了今天的西瓜嘉年華會。哈里遜在接受中央社訪問時指出,今天很忙,但她已經習慣了這樣的日子,因為她必須出席許多地方性的嘉年華會,到很多地方旅行,這是工作的一部分;她到過加拿大溫哥華與日本東京等地,四處推廣西瓜是一件很有趣的事。

最受矚目的還是雕西瓜活動,來自各地的廚師大展身手,雕出一個又一個令人讚嘆的西瓜作品;其中從香港移民到美國的潘國強是唯一的華裔廚師,他說,他以前雕過最大的西瓜作品是一條龍,他用了2噸的西瓜,從晚上8時雕到早上8時,花了一整晚才雕成長達300呎的龍。

潘國強的動作迅速,雕工細緻,也樂於幫許多民眾雕出特別的圖案,十分受到歡迎;他在他的位置前擺出雕有貓熊、老虎、上海外灘等的作品,吸引不少民眾駐足觀賞。

潘國強說,他稍早才參加一項廚師比賽,他拿下了2014年度廚師,是史上唯一得獎的華裔廚師。

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