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就是要大碗冰! 渡船頭百公尺6間都賣

TVBS/ 2014.07.19 00:00
提到大碗冰,大家立刻會想到高雄的鼓山渡船頭,因為短短100公尺內,至少就有6家冰店都是以大碗冰來當號召,其實最早是一間位於三角窗冰店老闆娘的發想,把水果冰以倍數的大份量來販售,後來帶動起風潮,各家為了做出區隔,還推出自己的特色大碗冰,還有人把店開到國外,也讓鼓山渡船頭大碗冰一條街的名號更加響亮。 大碗裝滿冰涼剉冰,再鋪上各種新鮮水果,這碗10人份水果冰,是來西子灣民眾必吃的大碗冰,就是從高雄鼓山渡船頭這間冰店老闆娘的發想。 記者:「這邊哪間是老店?」民眾:「應該是這家吧?因為這邊排最多人呀。」 民眾:「是朋友介紹來的。」 靠著口耳相傳,冰店從一個店面變成整排店面,甚至連附近業者也紛紛跟進,還變成了大碗冰一條街。 大碗冰創始店老闆娘王小姐:「我們的一個想法造成大家都有共利,也是沒有關係啦!」 到底有多誇張,出了渡船頭兩三步就有一家,短短100公尺至少就有6家打著大碗公、大碗冰,或是臉盆冰名號招攬客人,紅紫色的冰磚是業者獨創的仙人掌臉盆冰,上頭鋪上新鮮水果,吃起來酸甜又冰涼。 仙人掌大碗冰業者:「就有點酸酸甜甜的,反應很不錯呀。」 另外這碗3倍豆花冰使用四色豆花,配出繽紛的顏色,也深受學生喜愛。大碗豆花冰顧客:「比較有滿足感。」 大碗豆花冰業者王進祿:「許多中山大學的學生來都指定吃這個。」 遊客來到鼓山渡船頭,除了到旗津一遊,多數人還會吃份大碗冰,原本只是一家冰店的發想,卻演變成特色一條街,甚至有業者還行銷到國外,也意外成了當地的獨特意象。

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