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頭份秋黃梨新品種 甜度.口感獲好評

客家電視台/ 2014.07.18 00:00
【鍾志明 苗栗】

水梨盛產的季節到了,苗栗三灣週末將舉辦水梨節,只是今夏炎熱,有3分之1的豐水梨蜜傷,而頭份鎮則是開發了新品種秋黃梨,在幾個鄉鎮小面積種植成功,也首度舉辦評鑑。

頭份鎮農會的親善大使現場分享新品種秋黃梨,讓民眾品嚐秋黃梨的絕美滋味,農民表示,今年夏天正式推出的新品種秋黃梨,是屬於韓國品種,在中國山東青島試種成功之後,去年引入台灣嫁接,今年首批水梨收成,甜度與口感,甚至不會蜜傷的特性,都得到梨農很高的評價。

頭份瑞豐梨產銷班班長 鄧文雄:「但是它(秋黃梨)肉很細,心又小,又甜,又多水,又脆,又耐冰,最主要它不會溫度高就梨蜜症,它不會有梨蜜症的情形。」

農民表示,目前秋黃梨尚未定價,但確定會高於豐水梨,雖然價格較高,農民卻不擔心,已經在三灣、頭份、卓蘭、大湖等地,小面積栽種成功,苗栗縣政府也首度舉辦評鑑,首批有70位農民參與,只是專家也提醒農民,秋黃梨有其弱勢,農民栽種時務必要先做好功課。

苗栗縣秋黃梨評鑑委員 陳本源:「秋黃梨的競爭,梨穗的梨的花跟果樹的競爭,通常都比目前的新興梨,豐水梨競爭比較弱,所以整個養分會被搶到那邊去,所以如果農民,正式要栽培這種梨的話,最好整個果樹,通通都是(嫁接)秋黃梨。」

而除了新上市的秋黃梨,三灣鄉公所也會在三灣老街舉辦水梨節,現場除了水梨品嚐,還有許多表演活動,雖然因為今夏炎熱有3分之1產量的豐水梨蜜傷,但農民保證,上市水梨絕對是美味依舊,三灣鄉農會也表示,不管新舊品種,都是農民用盡心力的成果,希望民眾多多捧場,給辛苦一整年的梨農,最實質的支持。

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