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休耕地種仙草 二水鄉農會辦理仙草契作觀摩

台灣好新聞/ 2014.07.18 00:00
記者張文熹/彰化報導

臺灣每年所需的仙草,有八成從國外進口,雖然成本較低但是品質也不穩定,為了提高本地糧食自給率,彰化縣二水鄉農會與泰山食品公司今年首度辦理「仙草」契作,農會及農改場輔導農民種植仙草,18日上午辦理仙草契作觀摩會,由於收益成倍數,吸引農民躍躍欲試,未來將成為二水鄉農業新主流。

二水鄉農會今年與泰山山食品公司合作,首次契作仙草面積為6公頃,採收後曬乾的仙草,以每公斤70元保價收購,鄉農會總幹事蔡文琳說,每分地可有600公斤的採收量,為確保農民收益,農委會的休耕地活化政策,休耕地若種植仙草每分地可領4500元補助,提高本地農民種植仙草的意願。

農民黃文忠說,「仙草」顧名思義為一種草本植物,仙草具有清熱、解暑、除熱毒之功效,種植及管理均相當簡易,每年清明節期間進行播種,播種前將農地施撒有機質基肥,再以耕耘機鬆土播種即可,只要少許追肥且不需噴灑農藥,到了10月中旬就可整株收割曬乾,很適合人口老化的農村種植。

蔡文琳表示,該鄉位於彰化縣的東南方緊鄰濁水溪流域,鄉內種植的農產品灌溉均來自濁水溪的水源,因此,土壤得天獨厚的肥沃,其所生產的農產品均是上上之選,這是別的鄉鎮所沒有的先天條件。

泰山公司技術群副總經理張松安表示,該公司目前所採用的仙草乾大部分是進口,由於二水鄉土壤肥沃、氣候溫和,種出的仙草品質不輸關西,今年首次與二水鄉農會合作,未來契作的面積朝50公頃規劃。

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