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齊享甜與鹹的好滋味:8%ice 甜‧鹹點心屋

欣傳媒/欣傳媒 2014.07.18 00:00

欣傳媒 | 余紫婷

因為獨創許多優雅又美味的冰淇淋口味,8%在冰淇淋界一炮而紅,如今頂著光環跨足點心領域,更讓人十足好奇,這家甫開張的8%ice 甜.鹹點心屋究竟擁有什麼樣的滋味。

店家位於環境清幽的金華街,據說因為老闆本身就住在附近,一心期望能在住家周邊找到一處能悠閒享受點心的好地方,本身就具有法國藍帶背景的他便開始有了開點心店的概念。保留住8%ice 的美好形象,延伸出來的甜.鹹點心屋有別於一般的甜點店,強調使用天然、無添加物的原料,讓消費者即使吃著讓人心滿意足的點心,也能感受簡單無負擔的清爽滋味,8%ice 也特別強調這是一間有鹹點的點心屋,不管是嗜甜或嗜鹹,都能在這裡得到滿足。

由於老闆喜歡日本文化,整間點心屋也採用日式風格妝點,簡單的設計,讓人感受靜逸優雅的日本美學,連店名「8%ice 甜.鹹點心屋」也是使用日式風格的名稱。菜單部分以精緻的閃電泡芙、檸檬塔、鹹派等作為主打,並以8%ice 著名的冰淇淋口味做成泡芙餡料,像是玄米抹茶口味、黑醋栗玫瑰等,都是消費者熟悉且喜愛的味道。

【延伸資訊】

8%ice 甜‧鹹點心屋

地址:台北市大安區金華街251之2號

電話:(02)2356-3265

平日12:00~22:00,假日10:00~22:00

享受五感滿足的美味,請進【欣美食】http://solomo.xinmedia.com/gourmet/

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