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台南網購美食伴手禮 每日限量手工餅乾

大台灣旅遊網/范銘偉 2014.07.18 00:00
  近年來全台網購美食品牌不斷推陳出新,在競爭激烈的環境下,唯有做出獨一無二的產品特色,讓客人吃一次就愛上,才能脫穎而出,成功吸引住消費者目光。

  在台南鄰近赤崁樓,成立於1929年的瑞益行,最早做紙盒起家,後來專做食品原料供應,2012年底開始轉型自製各式烘焙點心,其中每天限量販售的手工餅乾最受顧客歡迎,成為新一代的台南必買伴手禮。

  店裡產品皆以健康為原則,不添加香料等化學元素,堅持選用高等級食材,並大量使用高成本的杏仁粉,讓口感更好。所有產品上市前還會再經過老闆娘吳小姐細膩的味蕾嚴格審核,為產品做最後把關,試吃認可後才會正式推出。

  第三代經營者陳老闆說,當初會做手工餅乾的想法,其實源自於家中的小女兒喜歡吃零食,他開始思考怎麼做出好吃又不會有負擔的餅乾,用「做給自己家人吃」的標準來製作,讓客人也吃得安心。

  手工餅乾「太極芝麻雙燒」是招牌熱賣款,食材選用台灣產的黑、白芝麻,成本較一般市面常見的越南進口芝麻高出許多,遵循九蒸九烤古法歷經兩天製成,將油耗味逼出來,完美保留住芝麻香氣,風味酥脆迷人。

  另外「黑騷曲派」、「紅后咖啡」、「義式乳酪煎餅」則是特別推薦的創新口味,也都相當受到大朋友小朋友喜愛,一推出就大受好評。由於手工餅乾皆為每日限量製作,想嚐鮮的民眾,可要記得先電話預訂或親至門市洽詢選購。(圖/瑞益行提供)

赤崁商圈介紹:http://700.tw.tranews.com/

大台南旅遊網:http://tainan.tranews.com/

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