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蔬果養生法 夏季健康消暑解渴

健康醫療網/記者郭庚儒報導 2014.07.17 00:00
(健康醫療網/記者郭庚儒報導)台灣夏季氣候炎熱,一般人總會吃冰消暑解渴,但多數冰品屬於高脂肪、高糖份食物,吃太多對身體不好,如何消暑解渴才健康呢?中醫師建議,可以適當攝取天然的清暑解渴食物,包括綠豆、冬瓜、西瓜翠衣,以及水梨、甘蔗汁、蘆筍汁等,能夠清熱潤燥的食物。

新北市立聯合醫院中醫科主任傅宗楷表示,台灣夏季氣候炎熱、濕氣又重,民眾常會過度流汗,容易傷元氣,或是體內濕氣、熱氣過多無法排出,就容易中暑,因此如何長養元氣、清熱利濕非常重要,建議可以適當攝取天然蔬果,達到養生的功效。

傅宗楷指出,包括綠豆、冬瓜、西瓜翠衣、薏仁、黃瓜等,都是可以清暑解渴的天然利尿劑,能夠將體內濕氣排出,而水梨、甘蔗汁、蓮藕、茡薺、西瓜汁、蘆筍汁、銀耳,則是具有清熱潤燥、生津止渴功效的食物。

不過,傅宗楷提醒,可以清熱消暑的蔬果大多屬於寒涼性食物,雖然可以預防中暑,但是過量食用容易傷腸胃,尤其從冰箱拿出時,不可馬上放上口中,最好先退冰在吃,以免寒氣更傷身。

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資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=16004

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