回到頂端
|||
熱門:

舊金山/Cliff House 懸崖海景餐廳

欣傳媒/欣傳媒 2014.07.15 00:00

欣傳媒 | 欣旅遊/林芳如

往舊金山最棒的海灘Ocean Beach開車駛去,沿途路經的房屋不再像市區般擁擠,顏色卻越來越繽紛鮮豔。空氣聞起來鮮明又充滿了海洋的清新,而晴空像被裝進乾淨的玻璃魚缸,呈現透明的藍。然後,轉進一個上坡,白色的顯眼建築佇立在眼前,在懸崖上,那是傳說中命運坎坷的Cliff House。百年來她走過繁華起落,換了幾番容貌,如今還是守護著這片最美海景。

Cliff House出生於1863年,那時的她有方正的造型搭配穩重的屋頂,加上位於獨特的地理位置而吸引了人們注意。然而她最風光的時候,是在1896年。富豪買下了她,投資了大筆金額改建,讓她搖身一變成宮殿式的城堡。白色的外牆與紅色的尖頂形成搶眼的對比,壯觀豪奢地讓人恍若回到古歐洲一般。除了這棟浮誇的城堡,善良的富翁還在戶外蓋了一座泳池,讓當地的民眾也可以體驗在海邊泳池玩水的樂趣。

那個時期的Cliff House,是否最快樂不得而知,但許多上流社會人士、甚至是兩位美國總統威廉·麥金利和老羅斯福都曾慕名而來。Cliff House裡設置了寬廣的餐廳、宴客廳、私人用餐室、藝廊、酒吧等豪華空間,不只名流喜歡在這裡悠閒地享用美食,各地的民眾也對她感到好奇,紛紛來此參觀。然而歌舞昇平、風風光光的日子只維持了11年。Cliff House抵擋住了1906年鋪天蓋地的舊金山大地震,讓人忍不住讚譽她的堅強,卻躲不過隔年的一場大火。短短兩個小時內華麗的造型、高貴的裝飾,全都化為灰燼。

Cliff House之後由富翁的女兒接手重建,收起昔日鋪張的風貌,再度轉為樸實方正的造型。不過,內裡仍然保留了父親當年喜歡精緻裝潢的特色。這座懸崖屋歷經幾度轉手,現在屬於金門國家風景區的一部分,由國家公園管理局管理。簡單的現代感白色建築,擁有兩層觀景暸望台;Cliff House裡頭不只有一間餐廳,還有禮品店可以逛逛。即使沒有預算可花費,也能自由進入Cliff House觀賞無敵海景。

一邊是Ocean Beach無垠的海岸線,在沙灘上擁吻著陽光的人群歡笑著濺起清澈海水;另一頭則是景色截然不同、險峻陡峭的岩岸。成為遺跡的海水泳池寂寥地面對汪洋,浪花來到此處變了臉,惡狠狠地拍打在海中的大岩石上,洶湧壯觀。而Cliff House對面就是著名的海豹岩(Seal Rocks),從前總有許多海豹在上頭棲息。這一大片絕佳視野,能在Cliff House內一邊享用饗宴一邊慢慢欣賞,也難怪她被列入米其林指南的推薦餐廳名單中。

Cliff House除了擁有天然美景,美食也具有足夠的深度。餐廳裡從麵包、前菜、主菜到甜點,都經過精心料理及擺盤設計。不少饕客獨愛的羊膝淋上深濃的醬汁、伴著黃澄澄的couscous沙拉,份量十足地盛裝在潔白的碟子內,無論是視覺性或撲鼻而來的香氣都令人食指大動。入味軟嫩的肉質,一嚐難忘。另外,服務態度親切、價格合理、環境舒適等,都是讓她聲名大噪的原因之一。即使沒有米其林推薦的加持,Cliff House也是人氣十足的餐廳。雖然,她對當地人而言不僅僅是餐廳的角色,而是更像看遍這一帶的前世今生、擁有老靈魂的嫻靜海洋女神。

【延伸資訊】

●Cliff House

TIME:依各餐廳不同,請見官網

ADD:1090 Point Lobos San Francisco, CA 94121

TEL:+415-386-3330

WEB:www.cliffhouse.com

●得獎紀錄:

AAA鑽石評鑑制度:三鑽(2008)

AOL City Guide:城市最佳餐廳 (2006、2007、2008)

AOL City Guide:舊金山最佳餐廳與景觀(2006、2007)

米其林指南推薦餐廳 (2007、2008、2009)

Wine Spectator:卓越獎 (2005、2006、2007、2008)

Zagat評鑑推薦:餐廳指南 (2008)

夜生活指南 (2007、2008)

旅遊資訊看不完,請進【欣旅遊】http://solomo.xinmedia.com/travel/

社群留言