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外食健康新概念 原味呈現終結油膩

  工作生活忙碌,天天老外的外食族比例高,加上飲食的西化,現代人口味都重油重鹹,容易有肥胖等慢性病的衍生。如何在外用餐吃的美味又健康?聰明的選擇就顯得很重要!

  屬於輕食類,亦是簡餐及便當類的「大采廚房」,店內不僅提供顧客輕鬆用餐的環境,更是在食材上嚴謹挑選,聘請專業營養師調配,加上專業廚師針對食物自然健康的烹煮方式,讓常常在外用餐的客人,可以吃到新鮮的食物原味,並且健康無負擔。

  吃的開心又健康的理念,是該店希望給客人們的新概念,有別於外面用餐往往是大火加上大量油鹽等味精,混淆了我們對食物本身的味覺。針對這點,店家採用的是蒸、滷、烤、燙的烹調方式,利用食材本身特性及火候掌握,鎖住營養,排除多餘的油脂,每個套餐更是低卡路里的設計。

  近年來的食安及健康意識,讓對於堅持食材原味呈現的店家,更是許多公司團體的用餐好選擇!可以吃得健康又不失美味,店內菜單還會不定時推出時令的菜色,甚至還有廚師特製的美味營養點心,下次經過台中天津路,記得來嚐嚐!(攝影/林亞聰)

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