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傳統茉莉花轉型文創商品 花壇茉莉花找尋新出路

台灣好新聞/ 2014.07.14 00:00
記者張文熹/彰化報導

近年因為人力成本增加及進口商品低價傾銷等影響,從業人口也逐漸流失,花壇鄉農會為了重振茉莉花風采,推出「茉莉花壇」品牌,將傳統的茉莉花轉型為文創商品,為產業找尋新出路。

彰化縣政府與花壇鄉農會14日上午在茉莉花壇夢想館廣場舉辦「茉莉花壇」品牌推廣會,邀請民眾暑假到花壇採茉莉花、喝茉莉花茶、動手創意DIY,8月2、3日也在茉莉花壇夢想館舉辦「盛夏之戀花香傳情」的七夕情人節舉行告白活動。

花壇鄉茉莉花田一路從全盛時期的180多公頃銳減為現今的30公頃,由於工資高漲與低價茉莉花的傾銷,當地農難以維持生計而放棄種植。農會目前以契作的方式推廣自然農法,總面積約有0.7公頃,收購價格也高於市場行情來保證農民收益。

花壇鄉農會為了幫花農找到新出路,去年首度和花農契作茉莉花田,主打農藥零檢出的茉莉花,推廣自然農法,生產安全無毒、食用級的茉莉花,用以薰製台灣高山茶、紅茶、花語茶,及製作茉莉花手工餅乾、茉莉花果醬、手工饅頭等產品,「茉莉語茶」還獲得去年OTOP「一鄉鎮一特產」的產品設計獎。

茉莉花商品包含花茶、酵素、花酒、面膜、手工餅乾、果醬等等,食品約佔有9成以上,花壇鄉農會總幹事顧碧琪說,農會推廣自然農法栽培茉莉花,也因為文創商品的開發讓茉莉花價值提升,也間接增加農民的收益。

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