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冰淇淋用踢的! 製冰球搶搭世足熱

TVBS/ 2014.07.13 00:00
邊踢足球還能邊做冰淇淋,很難想像,但真的能做得到,有業者推出「製冰球」,先在球體內容器倒入牛奶、水果粒等原料,外層再加入冰塊和鹽巴,密封後小朋友就能踢球或滾球,讓鹽和冰塊充分融合在一起,瞬間降溫到零下21度,玩15-20分鐘,冰淇淋就大功告成,搭上世足熱很受歡迎,另外還有美國NASA太空人專屬冰品,也很新奇。 TVBS記者谷庭:「全民瘋世足,現在用踢球,也可以變出冰淇淋。」 小朋友:「好好玩喔!」 小朋友猛力踢球,或用手使勁推,好幾人圍一塊手腳併用,你踢我推笑開懷,玩的球大有玄機。小朋友:「哇!出來了,好好玩喔。」 裡頭裝得竟是白綿綿冰淇淋,小朋友迫不期待吃上一口。小朋友:「冰淇淋。」記者:「好不好吃?」小朋友:「好吃,好像冰沙喔。」 小弟弟一吃,立刻指著後方大冰淇淋造景,像爸爸撒嬌要多吃一點,這顆「製冰球」,免插電,在水上陸上,孩子能邊玩邊做冰淇淋。製冰球業者邱薇薇:「7、8分滿的牛奶。」 牛奶、鮮奶油、砂糖,依序倒進球內容器,外層再加冰塊和鹽巴,比例3比1 ,鎖緊,不斷踢球、滾球,鹽碰上冰能瞬間降溫到負21度,15到20分,變出冰淇淋。家長:「(自己做)比較有意願吃,那如果是像超商的,我比較少買。」 家長:「踢一踢,小朋友玩一玩,其實還滿高興的。」 另外看起來乾乾的、有點像餅乾,是太空人御用冰品,抽掉90%的水分,NASA專屬,帶上外太空。 民眾:「整塊就是像餅乾,然後脆脆的這樣,然後它會融化在嘴裡面。」 吃起來沒有冰涼感,但香氣味道瞬間在嘴裡融開,特殊口感也很受親睞,更有店家用零下196度的超低溫液態氮製作雪糕,用分子料理手法,封住食材原味。夏天冰品市場戰火激烈,光是好看已經不夠,還要搶搭熱門話題,增加更多新鮮感。

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