用餐也可以讓味蕾享受不同的躍動！坐落於新竹市民生路99號藝舍PS CULTURE ESPRESSO，不僅是個喝咖啡用餐的地方，更是匯集藝術、人文、歷史、意境的多元文化藝廊。經營者戴稚齡(Sharon)希望在藝舍熱情分享各國文化，將世界各地的精華如同濃縮咖啡般分享給來訪者。
藝舍PS CULTURE ESPRESSO的經營者Sharon擁有精緻面貌、智慧又充滿堅持的女生。如同電影中走出的精靈般浪漫、可愛、懷著豐富想像力和童心，因此Sharon總是創意十足，藝術靈感敏銳不間斷。採訪言談間，會發現藝舍根本就是主人的具象化投射!
藝舍英文PS意指Princess Sharon，也含意Passion&Share。經營者本身對攝影多有涉略，藝舍的外觀也充滿奇特的藝術觀感，都是起點於經營者戴稚齡的思考元素。身為新竹人想要結合新竹的特色玻璃，於是每片玻璃都是特別訂做，施工時間更是由於結合難度高而頻頻破損多片。經過一番時間和工夫，才完成了眼前奇特的美麗樣貌。
以紅、白、藍、透為設計理念，風格以藝廊和紐約為基調主韻，堅持、定位、態度是特色。柱子發散復刻及復古的底蘊，大膽新穎透徹的玻璃外表，每一塊玻璃都是特別訂做，現代感表露無疑。推開門扉踏入，腳下地板看似隨意塗抹，其實水泥抹花和打蠟光澤度，沉穩的內斂，處處都是細膩的堅持。
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