圖．文／Melody
用「選擇題」解決小孩的挑食
我會給孩子很多選擇，去模糊他們心裡的喜惡。比如說，Olivia不喜歡吃燕麥，我就會說：「好，那你選，你要香蕉還是燕麥？」我的用意就是你必須吃東西，現在有這些選擇，你可以自己決定想吃什麼，但選擇裡不包括你可以下桌不吃飯。如果你不給他選擇，就無法促進他思考的能力，甚至也會減少語言表達的機會。
我認為要不斷地跟孩子講話，刺激他思考，你沒有辦法逼小孩子吃他不喜歡的東西，但如果只是在吃與不吃中僵持，會讓媽媽跟孩子吃飯像打仗一樣，累個半死，這時如果可以給小孩另外一樣食物的選擇，跳脫吃與不吃的戰爭，才是明智的選擇啊！
現在我女兒會跟我說：「媽媽，我要有兩個選擇！」她知道她不想吃燕麥，但又不敢說不吃，怕我生氣，就主動希望我給她別的選擇。不過，話說回來，也許就是選擇太多，思考刺激太多，因此造成我家兩個女兒這麼「有主見」的原因吧！哈哈！
我總在想，等她們再大一點可能就會跟我說：「我兩樣都不要！」那時候，我就得再想別的方法來應戰，但so far香蕉與燕麥還滿管用的。對辛苦的媽媽們來說，有一個方法可以用來應付小朋友幾天、幾個月，都是很了不起的福音啊！
「演一齣戲」讓小孩愛上水果
早餐的時候，我希望她們吃水果，但有的時候她們不肯吃，我還得演一齣戲。我會幫自己弄一碗水果，故意說：「這是媽媽的，你們統統都沒有！」故意慢慢的一口一口吃，臉上要做出「水果真是太好吃」的表情，此時，小孩子就會很急，在她們眼中，大人吃的東西都是最好吃的，尤其是她們不可以吃的那些，一定更好吃。接著，她們就會開始問我：「媽媽，媽媽，我可不可以吃一口你的水果？」我還要繼續演：「不行，這是我的，你們小朋友不可以吃。」「媽媽，給我吃一口好不好，一口就好了！」這時我就表現得很無奈：「好吧！只可以一口喔！」才順利讓她們吃下水果。
做父母的是不是又累又有趣的事情呢？吃個飯還要自編自導自演，就為了哄孩子多吃點水果，真是讓我又好氣又好笑！可是這個方法真的很管用，屢試不爽啊！
設計一個吃飯小活動
不管媽媽怎麼努力讓寶寶飲食均衡，孩子好像很自然地會有挑食的問題，他們會跟我說：「媽媽，我喜歡櫛瓜、花椰菜跟高麗菜，我不喜歡地瓜葉，也不喜歡菠菜，你只要給我吃那三樣東西就好了。」當然我會以他們喜歡的食物為主，再找機會讓他們多吃其他不同的東西。
小孩不喜歡青菜怎麼辦？我就給他一個小碗，加一點昆布醬油，一點點檸檬或醋，做成一碗小調味料，跟他說如果他覺得燙青菜不好吃，可以沾一點調味料讓燙青菜變好吃，這個時候，小孩發現吃飯的時候有點事情可以做，可以玩，他就會一點一點慢慢把青菜吃完。我喜歡設計一些小小的活動，讓小孩覺得自己可以做這件事情，是媽媽批准的特權，他們就會很開心，很急著想要參與，不管是吃不喜歡的食物，做不喜歡的事情，都突然變得很有趣，這比逼迫他就範容易多了。
Google看世界，學會不挑食
有一陣子，兩個女孩挑食挑得很厲害，我就會挑飯後休息的時間，Google一些照片給她們看，例如面黃飢瘦的小孩子蹲在路邊吃飯的照片，跟她們說：「你看這個小孩這麼可憐，他只有手上這一點點白飯，沒有青菜，也沒有肉，你看他這麼瘦，很可憐。你吃飯有菜有肉，應該要be happy，應該要把自己的飯吃完。」
他們一看到畫面就懂了，就知道自己不應該挑食，挑食是不好的行為，雖然這些照片很沉重，但他們還是會充滿好奇，而且不會害怕，他們會繼續問我；：「為什麼這些孩子身邊沒有爸爸媽媽？為什麼他們會沒有飯吃？」我就會趁機告訴他們：「世界上有很多孩子生下就在這樣的環境中，所以你要有同理心，他很餓，有一點點食物就很珍惜，而你每天有這麼多東西可以吃，你要不要把飯都吃完？」趁著這個機會教育，讓她們了解世界上還有一些的生活環境遠不如她們，乖乖吃下碗裡的飯，也就變得容易了。
我也看過有媽媽會一直塞小孩吃東西，直到把食物都吃完為止，有個媽媽孩子已經四歲了，吃飯時間一到，媽媽還是一口一口餵，孩子被餵成塊頭很大一個，卻不會自己吃飯。我不是說孩子長得個子很大不好，但也不希望他們過度發育，所以我不逼迫孩子一定要把飯吃完，我會先問孩子：「你吃完了嗎？你不吃了那就下桌，晚上餓了不要來找我，吃飯時間結束就是結束。」接著觀察是不是我給太多食物了？
小孩子吃不了太多東西，不盡然是他挑食不願意吃飯。如果他不會餓，表示不需要這麼多食物，第二天我就把食物份量少一點，如果孩子是挑食，餓了一兩次之後，他就會知道要把握吃飯時間，好好把飯菜吃完。
本文出自時報文化《媽咪，翻滾吧！》