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米粉標示達共識 冠名須比品名小一半

自由時報/ 2014.07.07 00:00
〔自由時報記者謝文華/台北報導〕米粉包裝標示塵埃落定!衛福部食藥署副署長姜郁美昨天指出,上週五已與米粉公會達成共識,業者承諾遵照七月一日上路的新規定,即含米量百分之百才能叫米粉,含米量五十%以上者稱調合米粉,至於前述品名之外的冠名部分,須具地域性與歷史文化名稱才能標,如新竹米粉、埔里米粉,但冠名字體面積,須比品名小二分之一以下,且顏色、位置都不能比品名凸顯,以明確區隔。

須以大於14號字體 標示含米量

姜郁美另指,食藥署原要求業者,含米量五十%以上的商品,一律須在包裝正面,以大於十四號字體標示含米量,且希望能標示在品名旁的顯著位置,讓消費者一眼就能辨別,但也尊重業者在設計上美觀的需求;米粉公會代表均承諾,即使含米量在五十%以下,他們一樣都會在包裝正面明顯標示。

姜郁美還說,有業者提及不一定會採用冠名,因為有些老廠牌的名號已夠響亮,即便依新規定含米量五十%以下,品名須改叫炊粉、細粉、水粉等,由業者自訂,他們都有信心仍能受到消費者青睞。

姜郁美說,七月一日至今,稽查人員至各大量販店、超市等地稽查,業者幾乎已百分之百改了新標示,連她昨天去市場看到的包裝商品,也都已經依規定改了。

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