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陳立(吉吉)奪冠 近年屢獲大獎

中央社/ 2014.07.06 00:00
(中央社記者許湘欣台北6日電)85度C主廚陳立(吉吉)奪得世界廚師協會(WACS)「2014全球甜點廚師大賽」冠軍,陳立(吉吉)也是2013香港國際美食大獎糕點專業擺設組金牌獎得主,近年屢獲大獎肯定。

烘培界台灣之光再添一人,世界廚師協會(WACS)在挪威所舉辦的「2014全球甜點廚師大賽」今天凌晨揭曉,由陳立(吉吉)以巧克力工藝作品「深海藍畫映」吸引評審目光,拿下冠軍。

陳立(吉吉)今年36歲,現任85度C台灣總公司研發部總主廚。曾經出任華王大飯店一廚、布藍里烘焙餐廳主廚、 歐莉絲烘焙主廚、糖村蛋糕研發部主廚。

他的得獎經歷包括:2013香港國際美食大獎 糕點專業擺設組 金牌獎、2011世界盃甜點大賽為台灣代表隊並獲最佳團隊獎、2010亞洲區世界盃甜點大賽第二名。1030706

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