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平價消費地產地銷 全聯福利中心二代店開張

NOWnews/ 2014.07.06 00:00

記者李鴻典/台北報導

全聯福利中心在6月25日宣佈全新二代店正式登場,首間實驗店已於4日在嘉義特區展開,與以往一代店、imart最大不同,針對雲嘉南地區消費者的在地化需求,將生鮮比例提高50%,規劃6大區域─蔬菜、水果、鮮魚、精肉、調理、麵包,提出4大特色─健康蔬活、新鮮直送、生活提案、便利生活。

全聯總經理蔡篤昌說,二代店走向是生鮮的強化,不僅會有現切現殺的肉類,熟食的比例也會增加,煎煮烤炸都有,麵包也都是現烤現做,店內也會有用餐區,希望成功打造在地化的超市,將傳統市場的氛圍帶入現代化超市,創造最有人情味的超級市場。

全聯總裁徐重仁也指出,二代店就是要加強生鮮,而做生鮮不應該是以賺錢為目的,而是服務。徐重仁說,生鮮的品質、種類要不斷提升,全店的商品的組合也會調整,從過去1萬多個品項聚焦,以客人需要什麼去想,藥妝也因此會調整,以民生最需要的為主。

全聯說初,鎖定地方特色發展,全新二代店以打造最在地化的超市為出發點,並強化生鮮區域的商品,除讓消費者能體驗「平價消費‧地產地銷」新消費型態,也提供大眾更豐富、新鮮、適切的商品選擇,才能讓消費者達到聰明消費採購目的。並於開幕期間祭出多重好禮,天天祭出一元排隊商品,多買多賺,引領消費者買進美好生活。

全聯二代店規劃健康蔬活、新鮮直送、生活提案、便利生活等特色。包括天天推出有機蔬菜及地產地銷商品,將認證有機商品作專區陳列,並特別經營在地農產品,設立農家直採專區,蔬果以裸賣呈現,讓新鮮可以看得見。另外,也增加切盤及禮盒,讓消費者有更多元化的選擇。

並以半開放式裸賣台做面對面販售,與漁港及嘉南地區產地契作,並將傳統市場的依需求供貨模式引進,由消費者指定購買品項及數量,增加互動並減少浪費,朝向達到最符合消費者需求的超市邁進。

全聯首度設立現烤麵包區,以專業烘焙坊規格等級呈現,將台式麵包、歐式麵包、中式點心、蛋糕等商品新鮮出爐。另外,新增烤、煎、煮、炸等多樣化調理熟食區,包括烤炸物、禽肉熟食、滷味、壽司、蒸物、便當、湯品、涼拌小菜等。

全聯公關王佩琦說,為歡慶二代店於嘉義特區展開,開幕當天有多樣商品祭出超低折扣活動,加碼從7月5日至11日天天有多項一元排隊商品,還有滿額好禮更是大放送,如滿399元送憤怒鳥旅行包面紙,滿499元送獨家鬼太郎購物袋等。

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