回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 李來希 柯文哲 陳國星

結合尊梨文創 大湖公所辦水梨評鑑會

客家電視台/ 2014.07.05 00:00
【楊以諾 李鴻祺 苗栗.南投】

目前是水梨的盛產期,苗栗縣大湖鄉公所舉辦水梨評鑑會,結合尊梨文創陶藝,希望多元推廣在地農產,另外南投縣糯米荔枝,種植面積最廣的集集鎮,農會每年也會透過評鑑和講習,帶農民提升栽種技術。

SHOW GIRL展示在地最優質的水梨,炎炎夏日,水梨成為消暑解渴的最佳農產,還有果農精心製作水梨冰沙,嚐過的都說讚,為了推廣水梨,大湖鄉公所舉辦水梨評鑑會,更以大湖尊梨節,推出限量版尊梨文創陶藝品,讓鄉親永久保存。

民眾:「這吃起來感覺非常清爽,它沒有失掉水果本身的甜味,非常的好吃,棒,一定要來嘗試看看。」

大湖鄉長 陳永福:「大湖有尊梨好吃,所以才會有尊梨節,像這尊梨的文創品,有3種功能,第1可放糖果,第2可放茶葉密封式的,第3要當什麼?當酒甕,可以當酒甕。」

大湖鄉公所表示,鄉內水梨栽種面積,大約400公頃,今年採收期天氣穩定,甜度平均有12度,品質普遍提升。而在南投集集,評審人員詳細觀察荔枝的外表,還要逐一品嚐果肉,分析品質的優缺點,另一批人員,則是就參賽者的荔枝,測試甜度並且查看專精度,農民表示,透過每年的評鑑,讓大家的技術提升,最重要的就是荔枝更好銷售。

評審 張哲瑋:「它的產量也高我們就是來看,平均每一穗裡面,那個大概10粒,甚至10粒以上的都有,那另外我們在吃裡面的感覺,一個很重要的就是說,它的口感 今年的糖度都很高。」

集集鎮荔枝產銷班班長 張順景:「荔枝價格很好也很好賣,尤其是評鑑以後,得到名次的那個,賣得還更好。」

集集鎮農會表示,20年來,農民認真研究,努力種出高品質的糯米荔枝,平均甜度都能達到19度以上,專精度也都超過7成,深受消費者肯定。

社群留言