美濃是高雄市最大的穀倉,為了保持稻米品質的穩定,美濃區農會連續11年,舉辦良質米競賽,鼓勵優秀的農民,也希望藉由農民間的良性競爭,提升田間管理的技術。
用看的、用聞的,最後評審還要細細咀嚼,選出品質最精良的美濃米,美濃農會表示,連續11年舉辦良質米競賽,主要是培養農民有好的管理技術,也希望經由好品質帶動更多農民一起學習。
農民 童崇英:「祕訣就是用比較好的肥料,不要長太茂盛,這樣子比較妥當。」
農民 陳秀德:「(農業)改良場講的,對我們施肥使用,用藥方面有幫助。」
美濃農會推廣股股長 鍾雅倫:「對我們美濃區本區裡面,大家水稻品質的提升,有很大的幫助,這些選手透過這個比賽,他們的品質他們會非常注重,這些選手選出來之後,其他的農民會來跟這些農民學習。」
美濃農會表示,以今年一期稻作計算,美濃地區約有1600公頃的稻田,產量為15300多公噸的稻米,除了繳交公糧用途,消費者也可以從7月1日起,在全台各大超市及連鎖賣場,購買有淡淡芋頭香味的「高雄147」良質米。
美濃農會理事長 林華玉:「目前我們的銷售點,也有在全聯銷售我們的米,將來愛買、大潤發也會相繼推出我們的美農米。」
美濃農會表示,這次參與良質米競賽的前3名,也將代表美濃地區參加全國十大經典好米競賽,也希望經由全國性的宣傳,讓美濃所生產的好米更受到消費者的青睞。