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彰化縣衛生局加強稽查宣稱含果蔬汁包裝飲料標示

大成報/ 2014.07.01 00:00
【大成報記者張立明/彰化縣報導】彰化縣衛生局表示,食品藥物管理署日前已公告「市售包裝米粉絲產品標示規定」、「宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規定」及「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」,自7月1日生效。新標示法重點如下:

(一)「市售包裝米粉絲產品標示規定」: 有使用100%純米製造者,才能標示「純米粉」;米含量超過50%以上者,則須標示為「調合米粉」;至於米含量不足50%者,就連「米粉」兩個字都不准使用。

(二)「宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規定」: 含10%以上的果蔬汁產品,必須強制標示原汁含有率;10%以下者可清楚標示原汁含有率或標示「果蔬汁含量未達10%」;至於一滴蔬果汁都沒加,僅以調味劑、食品添加物調配出果蔬風味的飲料,將限制只能以「OO風味」或「OO口味」來標示,避免混淆視聽。

(三) 「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」:針對各乳製品明確定義及規定品名標示規範;市售包裝之保久乳、保久調味乳及保久乳飲品產品,應於包裝明顯處以中文標示滅菌方式;市售包裝之調製乳粉產品,應於包裝明顯處以中文顯著標示乳粉含量百分比。

另依據食品安全衛生管理法第22條規定,混合兩種以上食品添加物者,不得僅標示用途名稱,如以功能性命名者,應分別標明添加物名稱。例如:使用食品添加物糊化澱粉,應以「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」所定之品名標示,不得以粘稠劑、化製澱粉或修飾澱粉等之名稱概括之,應明確標示如玉米糖膠或海藻酸等食品添加物名稱。另外,如食品添加物屬抗氧化劑、防腐劑及甜味劑3類者,除上述規定外,應再標示用途名稱,例如:苯甲酸(防腐劑)。此標示規定亦於103年6月19日生效。

彰化縣衛生局將擴大稽查市售包裝產品標示,以保障民眾權益。如發現食品及食品添加物未依規定完整標示或有標示不實之情形,將依食品安全衛生管理法規定令業者限期回收改正,並處以新臺幣3~300萬元或4~400萬元罰鍰。

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