李英愛二○○三年以古裝長劇「大長今」在亞洲掀起滔天韓流。更早之前二○○○年和車仁表主演的韓劇「火花」，也是許多台灣觀眾耳熟能詳的作品。多次來台的李英愛，堪稱是帶動台灣早期韓劇風潮的先鋒。
「大長今」二○○四年在台灣播出時，最高收視達六．二二，連本土劇「台灣龍捲風」都成了手下敗將，至今仍未有其他韓劇能打破它的紀錄，可見當時「大長今」在台有多受歡迎。
「氧氣美女」熱中公益
雖然李英愛在二○○九年和旅美韓僑鄭豪泳結婚後即淡出演藝圈，近年來多以廣告、代言在螢光幕前曝光，但直到現在她仍是觀眾心中無人能取代的「氧氣美女」。代表作「火花」、「大長今」已在台輪播十七次，人氣始終不減。
網友讚戲裡戲外都善良
今年「大長今」大動作宣布開拍續集，李英愛疑似為了照顧三歲的兒女推掉戲約，戲迷雖然傷心，但也尊重她扮演「好媽媽」勝過「大長今」的決定。而熱中公益的她，除了多次親身力行投入慈善活動、樂捐善款外，也曾擔任過聯合國兒童基金會的親善大使，網友讚她：「人美心更美！」「戲裡戲外都善良！」