炎炎夏日來一杯　冰沙飲品也能吃的「安全」

生活中心／綜合報導

日趨炎熱的夏日，許多民眾都想喝杯消暑解熱的飲品來解渴，天氣越是炎熱，冰沙飲品類等消暑聖品，銷售量就特別的高。

然而，近來食安問題層出不窮，民眾對於健康與衛生問題日益重視，一般冰飲店的環境衛生、原料品質等實在令人堪慮，因此，不少民眾乾脆自己動手DIY製作，不僅為自身食品安全嚴格把關，更能讓家人吃得安心，就有業者看準飲品DIY的廣大市場，引進國外流行的「自製冰沙杯」器材，來吸引消費者的目光。

以往民眾運用果汁機製作冰沙總是大費周章，除了製作過程的噪音惱人外，事後的收拾與清潔工作更是勞心費時，但在業者不斷改良與研發下，其實目前想要透過新款器材製作，享受一杯美味的冰沙已非難事。

業者巧福健康家電指出，事實上只要懂得運用簡單的「物理」變化原理，就能輕鬆製作健康美味的冰沙。業者以旗下推出的一款捏捏冰沙杯(Frozen Squeeze Cup)為例說明，就是利用簡單的物理變化，讓冰沙的製作過程變得簡易又快速，只要先將杯子放入冷凍庫約6小時直到製冰液凝固，再倒入喜愛的含糖飲品，靜置約一分鐘後，接著揉捏冰沙杯，立刻就能製作出一杯口感綿密的冰沙。

業者表示，捏捏冰沙杯，除了能促進親子間的DIY同樂享受外，還能兼顧美味與衛生，且冰沙杯使用上更為簡便，拆洗方便也不易藏污納垢，其次，任何的含糖飲品，都能變成搖身一變成美味的冰沙，消費者也可發揮巧思與創意，將飲品混搭，製作出屬於自己獨一無二的冰沙，讓夏季輕鬆充滿透心涼的感覺。