UKAI是世界第一、也是唯一獲得米其林星級殊榮的餐飲集團，旗下12家連鎖餐廳中有4家得到米其林1星的肯定，另外的1家西點店與美術館也廣獲業界好評。
此次米其林傳奇響宴將帶來UKAI鳥山創始店的鎮店之寶-炭火雞肉料理與秘傳50年的特製醬汁；UKAI東芝豆腐屋採用產自北海道黃豆的手工自製豆腐料理，芳香醇厚、自然甘甜的特性；高級鐵板料理UKAI亭的代表作伊勢龍蝦，羅勒泥，完熟番茄，嚴選紅潤飽實、綠蒂仍掛於樹上的「完熟番茄」風味，搭配當家主廚的鐵鏟功夫，完整帶出鮮彈龍蝦的非凡美味；UKAI和食割烹的精緻海鰻松茸鍋，以深厚的刀法工藝現場料理來自日本的極品海鰻，佐以加拿大豪華松茸，造就成一道極品珍饈鍋物。
「UKAI米其林傳奇饗宴」，除9月11日麗晶之夜晚宴僅對麗晶精品年度貴賓開放外，9月9日、9月10日、9月12、9月13日共四天，於二樓Robin’s 鐵板燒餐廳推出經典日料與米其林星級鐵板料理完美交織的豐美午、晚宴，午餐每人10,800元，每場限定30人、晚餐(含精選佐餐酒)每人15,800元，每場限定60人；地下三樓三燔本家祭出秘傳50年的炭火日料、和食割烹以及豆腐會席料理組合而成的經典午、晚宴，午餐每人8,800元，每場限定20人、晚餐(含精選佐餐酒)每人13,800元，每場限定40人。