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103年3-4月份市售及包裝場農產品殘留農藥監測檢驗結果

大成報/ 2014.06.26 00:00
【大成報記者林金宏/台北報導】為維護民眾食用農產品之安全,衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)與衛生局聯合分工體系共同執行103年度市售及包裝場農產品殘留農藥監測計畫。3-4月份共抽驗農產品453件,檢驗結果有400件與規定相符(合格率88.3%)。不符規定之53件農產品均立即通知衛生局追查來源並副知農政單位,依法進行後續處理。

食藥署訂定食品中「農藥殘留容許量標準」是行政上之管制點,並不是會造成健康危害之臨界點。違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定者,依食品安全衛生管理法第44條之規定,處以新臺幣6萬元以上5000萬元以下罰鍰;對於不合格農產品則依食品安全衛生管理法第52條第1項之規定應予沒入銷毀;另抽驗廠商拒不提供或提供資料不實者,可依違反食品安全衛生管理法第47條之規定,處以新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

食品安全首重源頭把關,於市面抽驗產品屬於終端之監測。為維護民眾食的安全,請農友於栽種蔬菜水果施用農藥時,應依行政院農業委員會推薦的方式使用農藥。食藥署建議民眾在選購蔬菜水果時,最好選擇具有良好信譽之商家,或具CAS、產銷履歷、吉園圃等標章者,以確保攝食農產品的安全。蔬菜清洗時,建議先以清水沖洗蔬菜根部,將根部摘除,再以水浸泡10至20分鐘,之後再沖洗二至三遍;水果則以水沖洗後,再去皮食用;至於花草茶飲料,則建議將第1泡茶水倒掉,均有助於去除殘留農藥。

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