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高雄區農業改良場6/19示範生產高級夏雪與蜜雪芒果技術

大成報/吳富正 2014.06.24 00:00

【大成報記者吳富正/屏東報導】

 農委會高雄區農業改良場為展現近年來芒果品種改良及栽培技術改進的成果,於6/19在場內舉辦「夏雪」及「蜜雪」芒果新品種栽培管理技術要領觀摩會,內容強調果實套袋及關鍵病害整合管理技術,並到該場試驗果園實地觀摩及品嘗果品,期望農友藉由技術改進,生產出高級的夏雪與蜜雪芒果;同時也邀請授權業者說明新品種推廣策略,約有150位農友及業者出席。農改場黃場長表示,該場從83年起開始進行芒果品種改良,先後在97年及101年育成「夏雪」及「蜜雪」二個新品種,都取得25年的品種權,並將品種授權給業者,以加速種苗繁殖及推廣。夏雪芒果推出5年,果實已開始量產,但種植農戶大多是新手,生產的果實品質參差不齊,尤其常有果皮轉色不良及病害的問題,嚴重影響果實外觀,降低商品價值;而蜜雪芒果是102年剛推出的新品種,為了讓更多有興趣的農友了解其特性與栽培要領,特別舉辦說明會及果園實地觀摩與果品品評,讓農友及業者更認識其特色,並改進栽培管理技術,提升新品芒果的口碑與價值。

 李雪如及曾敏南二位助理研究員分別講解夏雪、蜜雪芒果的栽培管理要領與關鍵病害整合管理技術。李助研員說明,夏雪芒果具有果皮金黃色、果肉率高、有土芒果風味等特性,但常會因果皮著色不良、採收時機不對、果梗空心或病害等問題,嚴重影響果實商品價值,因此,特別根據試驗結果,介紹套袋關鍵技術,指出果實於盛花後60-70天,套用雙層牛皮紙袋,果皮可以轉成均勻漂亮的金黃色;此外,強調夏雪芒果植株生長勢不宜過強,避免施用含氮量高的肥料,開花至中果期時,應多補充鈣、鎂及硼等元素,果實生長期若雨水太多,應加強施用磷鉀肥,即可改善果梗空心的現象。蜜雪具有討喜誘人的桃紅色果皮,栽培管理較愛文芒果容易,唯強風地區要慎防枝條折損,同時要適當疏果,增加光照,以增進果重及呈現亮麗的果皮顏色。接著,曾助研員介紹芒果關鍵病害-炭疽病、蒂腐病及黑斑病的發生生態、診斷要領及整合管理技術,介紹數種可以同時有效防治多種真菌性病害的藥劑,例如:扶吉胺、克熱淨(烷苯磺酸鹽)、賽普護汰寧等;也指出,在強風豪雨前後,應注意細菌性黑斑病的防治。最後強調,農藥不是萬靈丹,果園的衛生清潔及果樹的健康管理,才是生產優質果品的基本功。

 簡報結束後,隨即至該場夏雪及蜜雪試驗果園觀摩,現場除果品品嘗外,也示範枝條修剪方式及不同套袋種類的試驗結果。雖在炎炎烈日下,但與會者仍個個興致勃勃,對該場研發的新品種與栽培管理技術讚不絕口。

 黃場長最後指出,高雄場研發的品種都受到業界的認同,而栽培管理技術也值得農友學習採行。目前,夏雪芒果已經競標,專屬授權給福爾摩沙物產公司,由該公司繁殖販售種苗;而蜜雪芒果則是採非專屬授權方式,不限一家廠商承接,歡迎有興趣的業者或農友都可以和該場洽談授權事宜。

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