記者陳鈞凱／台北報導
夏天吃冰、喝冷飲，知名店家的冰品也不衛生！台北市衛生局今（23）天公布入夏散裝飲冰品及配料抽驗結果，包括清心福全錦西店的「冬瓜菁茶」、永康街芋頭大王「芋頭冰」以及內湖茶七盞「烏瓦紅茶」都被檢出生菌數或大腸桿菌群不合格，其中「烏瓦紅茶」大腸桿菌群超標110倍最嚇人，恐拉肚子，依法最高可開罰300萬元。
台北市衛生局第1波共計抽驗150件飲料、冰品、冰塊及45件配料，其中3件散裝飲冰品經限期改善後，初、複抽結果仍超過衛生標準限量，不合格率2.9%。
不合格者，包括清心福全錦西店（翔耀冷飲小站）販售的「冬瓜菁茶（加冰塊）」檢出大腸桿菌群最確數2.4×10^2MPN/mL；永康街販售芋頭大王販售的「芋頭冰」，檢出大腸桿菌群最確數4.6×10^2MPN/mL，都超過飲料及冰品的標準，前者超標24倍，後者則超標4.6倍。
內湖路一段茶七盞販售的「烏瓦紅茶（含冰塊）」則同時被檢出生菌數1.8×10^4CFU/mL、大腸桿菌群最確數＞1.1×10^3MPN/mL兩項超標，其中生菌數超標1.8倍，大腸桿菌群更超標高達110倍
台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染，或是製程有無衛生缺失的重要指標之一，食品中檢出大腸桿菌群過多，雖不致於影響身體健康直接致病，卻足以顯示該產品衛生狀態不良。
衛生指標菌超標，台北市衛生局強調，即表示在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成，至於常溫保存更是微生物繁殖的最佳環境。
邱秀儀指出，對於不符規定業者，衛生局將依違反食品安全衛生管理法規定開罰3到300萬元罰鍰；也呼籲消費者，在選購飲冰品時最好多觀察現場製作、販售場所環境是否衛生？盛裝容器是否清潔？有無蚊蠅、蟑螂出沒？冰品原料有無加蓋？另外也需注意服務人員是否經常洗手等。