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夢幻和菓《水信玄餅》竟然只有30分鐘的壽命!?

宅宅新聞/ 2014.06.21 00:00

圖片來自:https://twitter.com/aop715/status/477681585303482369/photo/1

之前分享那《伴手禮總選舉》時也出現過的山梨名物信玄餅,可是如夢每次經過休息站必買的好物之一啊~~但!這從視覺到味覺都給你清涼感覺的水信玄餅,可就沒辦法讓你和親朋好友分享了~不但限定在當場享用,而且據說只有短短30分鐘壽命!?難道是時間到了就消失,所以才被網友們稱作是夢幻和菓的嗎?

放在盤中比水晶還透的水信玄餅

圖片來自:http://kinseiken.co.jp/news/2439

原汁原味的內容在這裡

是老舖和菓子屋金精軒在夏季推出的限定商品。

圖片來自:http://plaza.rakuten.co.jp/machi19nirasaki/diary/201310020000/

以生信玄餅有名的金精軒以「感覺像在吃水」這樣的發想而用水和極少量的寒天,創造出這透明感滿滿的水信玄餅。再以信玄餅風的方式加入黃豆粉和黑糖蜜食用。

圖片來自:https://twitter.com/15nemui/status/477607670023602176/photo/1

雖然一樣叫信玄餅,但口感卻是完全不同。據說入口後會立刻化為一灘水,感覺就像有吃卻沒有到的虛幻感呢。

圖片來自:http://yamanashinow.blog137.fc2.com/blog-entry-972.html

超Q彈的啊~~

就因為水信玄餅這樣的特性,在常溫下最美味的期限只有短短30分鐘,所以金精軒並不提供外帶,必須在現場享用。如此特別的和菓,也難怪可以吸引這麼多特地前往的美食家囉。

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