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瘋世足 陸餐飲業搶球迷經濟

中央商情網/ 2014.06.19 00:00
(中央社記者馮昭上海19日電)三五朋友在酒吧熬夜看世足賽成了最近上海街頭的新景觀。甚至有咖啡店此時改裝成複合式餐廳,入夜變身為海鮮酒吧,大搶「球迷經濟」。

隨著巴西世界盃開賽,向來瘋足球的中國大陸球迷開始歡度4年一度、長達1個月的足球盛宴。

和三五球迷朋友在酒吧把酒觀賽成了一種樂趣,上海主要商業區的酒吧幾乎都在門口掛上世足場次,配上世足套餐,啤酒通常是主打,搭配各款西式小吃。

在徐家匯商業區一家原本主打昂貴麝香貓咖啡的咖啡店,最近增加掛上「生蠔吧」字樣招牌,白天是西餐咖啡廳,天黑以後成了美酒配海鮮的酒吧,樓上有大螢幕播放球賽,加入爭取長達1個月的球迷商機。

店長表示,晚上一般營業到凌晨2時,但會配合世足賽事,延長營業時間。

擁有多個餐飲品牌的上海辰福投資管理公司董事長鄭辰表示,咖啡店的弱點是晚上顧客少,數月前開始籌畫整合旗下餐飲資源,引進新鮮生蠔,將徐家匯店改為複合式經營,正好趕上世足賽事。

不僅咖啡店爭取足球迷,同一條街對面的KTV也在大門口擺上大型2014年巴西世界盃足球賽吉祥物「三帶犰狳-福來哥(Fuleco)」。

原本就是酒吧的業者更是配合世足賽,調整營業時間,以往酒吧大多營業至凌晨1時或2時,現在幾乎全部改為通宵營業。

瘋世足成了大陸各大城市餐飲業的共同商機,但由於要通宵營業,據南方網報導,部分酒吧的服務生數量已明顯滿足不了需求。

在深圳新城市廣場多個酒吧門口,都豎起求才公告,主要對象是有短期兼職需求者,顯然是因應世足商機。1030619

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