記者陳鈞凱／台北報導
米粉沒米、果蔬汁沒果汁，消費者未來不會再被唬！衛生福利部食品藥物管理署今（19）天表示，今年7月1日起，包括果蔬汁、乳品及米粉絲產品都有標示新規定上路，通通要標主要內容百分比，只有使用100%純米製造者，才能標示「純米粉」；果蔬汁含量10%以上的產品也須強制標示含有率，否則最高開罰400萬。
國內「造假食品」亂象備受詬病，食藥署日前已公告「宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規定」、「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」及「市售包裝米粉絲產品標示規定」，將自7月1日生效。
未來只有使用100%純米製造者，才能標示「純米粉」；米含量超過50%以上者，則須標示為「調合米粉」；至於米含量不足50%者，就連「米粉」兩個字都不准使用。
另外，含10%以上的果蔬汁產品，也必須強制標示原汁含有率；以下者可清楚標示原汁含有率或乾脆標示「果蔬汁含量未達10%」；至於一滴蔬果汁都沒加，僅以調味劑、食品添加物調配出果蔬風味的飲料，將徹底限制只能以「ＯＯ風味」或「ＯＯ口味」來標示，避免混淆視聽。
食藥署表示，為避免再爆發食安，即日起新規定也要求混合兩種以上食品添加物者，不得僅標示用途名稱，應分別標明添加物名稱，另外，如食品添加物屬抗氧化劑、防腐劑及甜味劑3類者，還要再標示用途名稱，例如：苯甲酸（防腐劑）。